すき家バイトで大やけど　営業継続、自ら救急車―傷痕残り女性提訴・東京地裁

牛丼チェーン大手「すき家」の店舗でアルバイト勤務中に転倒し、高温のみそ汁をかぶって大やけどをした東京都内の女性（２３）が、店内の安全確保が不十分だったとして、同社に１０００万円の損害賠償を求め、東京地裁に提訴したことがわかった。女性はやけどの後に自ら救急車を呼び、病院に搬送されたという。

１１月に開かれた第１回口頭弁論で、すき家側は安全配慮義務違反はないとして、請求棄却を求めた。

訴状などによると、女性は２０１８年７月、東京都品川区のすき家店舗で接客や配膳の担当中に転倒。スープジャーが置かれた台に接触し、中に入っていた大量のみそ汁が体にかかった。他の従業員は、やけどに苦しむ女性を客席につながる通路からキッチンのシンク前まで連れて行ったが、すぐに救急車を呼ばず、接客や調理などを継続した。女性は自ら呼んだ救急車で病院に搬送された。

女性側は、店内の床がこぼれた麦茶でぬれていたため、滑って転倒したと主張。従業員は配膳を急ぐなど多忙で、麦茶が拭き取られていないまま放置されたのが事故の一因だとしている。また、スープジャーが台に固定されていなかったため、事故を防げなかったと訴えている。

すき家側は答弁書で、事故当時、床はぬれていなかったと反論。女性が履いていた靴が滑りやすかったため転倒した可能性が非常に高いとして過失を否定し、他の従業員も本部の上司からの連絡を待っていた状態で放置はしていないと主張した。

飲食店などは働く際に着用する制服を貸出する際により滑りにくい靴を貸出をしたり、靴のすり減り具合も定期的にチェックをしたりスープジャー等など床に落下し濡れて転倒事故が起こる可能性が考えられる物は通路側に置かないようにするなどの、転倒事故の対策を徹底することが必要だと思われる。